景县农村学校全面推行“中央厨房配餐”，3万学生告别自带冷饭

近年来，随着我国农村教育事业的不断发展，农村学校在硬件设施、教学质量等方面都取得了显著进步。然而，农村学校在学生饮食方面的问题却一直备受关注。为了改善农村学生的饮食状况，提高他们的生活质量，河北省景县农村学校近日全面推行“中央厨房配餐”制度，让3万学生告别了自带冷饭的历史。

景县农村学校地处偏远，以往学生们的午餐多是自己从家中带去，由于缺乏冷藏设备，饭菜常常在途中变质，影响了学生的饮食健康。此外，学生们的午餐质量参差不齐，有的学生甚至只能吃些简单的咸菜和馒头。为了从根本上解决这一问题，景县农村学校决定引进“中央厨房配餐”制度。

“中央厨房配餐”是指学校在校园内设立专门的配餐中心，由专业厨师负责 *** 营养均衡的午餐，然后统一配送给学生。为确保食品安全，学校对配餐中心实行严格的管理，从食材采购、加工、烹饪到配送，每个环节都有专人负责，确保食品安全卫生。

据了解，景县农村学校“中央厨房配餐”项目于今年3月份正式启动。学校首先对配餐中心进行了全面升级，购置了先进的烹饪设备、冷藏设备和消毒设备，为师生提供安全、卫生的用餐环境。同时，学校还邀请了专业的营养师为学生制定营养均衡的食谱，确保学生们在用餐过程中摄入足够的营养。

“中央厨房配餐”制度的推行，受到了学生们的热烈欢迎。学生们纷纷表示，以前带的饭菜不仅味道不好，而且不卫生，现在有了中央厨房配餐，他们可以吃到热腾腾、营养丰富的午餐，感觉非常幸福。

此外，学校还通过“中央厨房配餐”项目，培养了学生的集体观念。学生们在用餐过程中，学会了排队、谦让、分享，这些良好的行为习惯对他们的成长具有重要意义。

景县农村学校“中央厨房配餐”项目的成功实施，为我国农村学校改善学生饮食状况提供了有益借鉴。据悉，该项目将在全县范围内逐步推广，让更多农村学生享受到优质的教育资源和良好的饮食条件。

总之，景县农村学校推行“中央厨房配餐”制度，不仅让学生们告别了自带冷饭的历史，还为他们提供了营养均衡、安全卫生的午餐。这一举措为我国农村教育事业的发展注入了新的活力，值得我们点赞和推广。