衡水学院研发“老白干冰淇淋”，校园便利店日销2000支，创新美食走红校园

近日，衡水学院校园内掀起了一股冰淇淋热潮，一款名为“老白干冰淇淋”的创新美食在校园便利店一经推出，便受到了广大师生的热烈追捧，日销量高达2000支。这款冰淇淋的问世，不仅丰富了校园饮食文化，更展现了衡水学院在科研创新方面的实力。

据悉，这款“老白干冰淇淋”是由衡水学院食品科学与工程学院的科研团队研发而成。该团队在深入研究传统白酒文化的基础上，巧妙地将白酒与冰淇淋相结合，打造出这款独具特色的美食。在保证口感的同时，还充分保留了白酒的香醇与风味。

“老白干冰淇淋”选用优质老白干酒作为原料，搭配新鲜牛奶、奶油等食材，经过精心研制，最终呈现出独特的口感。冰淇淋口感细腻，酒香浓郁，既满足了人们对甜品的喜爱，又能在炎炎夏日带来一丝清凉。

为了确保“老白干冰淇淋”的品质，衡水学院食品科学与工程学院的科研团队在研发过程中严格把控每一个环节。从原料采购到生产加工，再到成品检验，都严格按照国家标准执行。此外，该团队还针对不同口味需求，推出了多种口味供师生选择，如原味、香草、草莓等。

“老白干冰淇淋”的问世，不仅丰富了校园饮食文化，还为学生提供了更多元化的选择。在校园便利店，记者看到，学生们纷纷排队购买，品尝这款创新美食。他们纷纷表示：“这款冰淇淋口感独特，既解暑又美味，是夏日里的更佳选择。”

值得一提的是，衡水学院食品科学与工程学院一直致力于食品科学与工程领域的科研创新。此次“老白干冰淇淋”的成功研发，是该学院在食品科技创新方面的一次重要突破。学院相关负责人表示，未来将继续加大科研投入，培养更多食品科学与工程领域的优秀人才，为我国食品产业发展贡献力量。

随着“老白干冰淇淋”在校园内的走红，这款创新美食也引起了社会各界的广泛关注。业内人士认为，衡水学院食品科学与工程学院此次研发的“老白干冰淇淋”，不仅为校园饮食市场注入了新的活力，也为白酒与冰淇淋的结合提供了新的思路。相信在不久的将来，这款美食将在更广阔的市场上绽放光彩。

总之，衡水学院“老白干冰淇淋”的成功研发，充分展示了我国高校在食品科技创新方面的实力。这款美食的问世，为校园师生带来了全新的味蕾体验，也为我国食品产业发展注入了新的活力。在未来的日子里，我们有理由相信，衡水学院食品科学与工程学院将继续发挥科研优势，为我国食品产业贡献更多力量。